Publicacions

Aumentan las infecciones graves por Listeria en Europa

11/12/2025 - Los cambios en los hábitos alimentarios y el envejecimiento de la población están detrás del aumento de las infecciones graves por Listeria en Europa, según el último informe sobre zoonosis...

La bellota, ¿solo para el cerdo ibérico o también para las personas?

11/12/2025 - La bellota, un fruto clave del ecosistema de dehesa y tradicionalmente ligado a la alimentación del cerdo ibérico, vuelve a ponerse bajo el foco científico como posible alimento para personas. Un...

Nueva tecnología para evitar infecciones por parásitos en embutidos

11/12/2025 - Un equipo de investigadores del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada, junto a la empresa Sánchez Romero Carvajal (bajo la marca 5J), ha desarrollado una nueva herramienta...

Aragón vacuna ya a 59.585 bovinos frente a la DNC

11/12/2025 - La campaña de vacunación frente a la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) sigue avanzando en Aragón con una coordinación estrecha entre el Ministerio de Agricultura y los servicios veterinarios de...

Timac Agro recibe el Premio a la Innovación de la Cámara de Comercio de Navarra

11/12/2025 - Timac Agro recibió el jueves el Premio a la Innovación que concede anualmente la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Navarra, para reconocer a aquellas empresas que destacan por su

John Deere presenta GUSS, el nuevo atomizador autónomo para frutales y viñedos

11/12/2025 - John Deere ha marcado un paso significativo en el campo de la agricultura de precisión para cultivos de alto valor con el desarrollo del GUSS, el nuevo atomizador para frutales y...

El Consejo Europeo respalda actualizar las normas sobre material reproductivo vegetal

11/12/2025 - El Consejo de la Unión Europea (UE), que reúne a los Estados miembros, respaldó este miércoles actualizar la normativa del club comunitario sobre la producción y comercialización del material...

Ekonoke lleva su tecnología de cultivo de lúpulo premium a Japón de la mano de Sumitomo Corporation

11/12/2025 - La especialista en cultivo de lúpulo en entorno controlado Ekonoke ha firmado un acuerdo estratégico con Sumitomo Corporation, uno de los mayores grupos empresariales de Asia. En virtud...

'Don Simón' lanza junto a Tetra Pak el primer envase con barrera de papel para bebidas de fruta

11/12/2025 - El grupo familiar García Carrión,

Niveles de CO2: entiende su impacto en el cambio climático - Ambientum Portal Lider Medioambiente

11/12/2025 - La concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera continúa su ascenso, consolidándose como el principal motor del cambio climático. Este gas de efecto invernadero actúa como una...

Postcard from Cape Town: Where bakery has a ‘sharp-sharp, lekker’ vibe

10/12/2025 - Koeksisters, vetkoek and Gatsbys with attitude: the Mother City is turning local flavor into global obsession.

Safety assessment of the process brtCOMBIPET used to recycle post‐consumer PET into food contact materials

11/12/2025 - The EFSA Panel on Food Contact Materials (FCM) assessed the safety of the recycling process brtCOMBIPET (EU register number RECYC338). The input is washed and dried poly(ethylene terephthalate)...

Safety evaluation of the food enzyme cellulase from the genetically modified Trichoderma reesei strain AR‐715

11/12/2025 - The food enzyme cellulase (4‐(1,3; 1,4)‐β‐D‐glucan 4‐glucanohydrolase; EC 3.2.1.4) is produced with the genetically modified Trichoderma reesei strain AR‐715 by AB Enzymes GmbH. The...

Análisis del Informe de Zoonosis «One Health» en Europa 2024

11/12/2025 - El informe anual de la EFSA y el ECDC sobre las zoonosis « One Health » de la UE, muestra como en estos últimos cinco años, ha habido un aumento significativo en campilobacteriosis,...

La ECDC define estrategias para combatir la gripe de origen zoonótico

11/12/2025 - La ECDC ha publicado una guía para ayudar a los países europeos a detectar y responder ante la gripe de origen zoonótico y proporcionar opciones para preparar y responder a diferentes posibles...

MIT Sea Grant Students Explore the Intersection of Technology and Offshore Aquaculture in Norway

12/12/2025 - Norway is the world’s largest producer of farmed Atlantic salmon and a top exporter of seafood, while the United States remains the largest importer of these products, according to the Food and...

THE HACK: Cyprus to push for AI Omnibus deal

11/12/2025 - In today's edition: Capitals AI stop the clock regrets, DMA data portability, Intel antitrust appeal

How extreme weather events affect agricultural trade between US states

- URBANA, Ill. – The U.S. is largely self-sufficient in agricultural food production, supported by a well-developed storage and interstate trade system. However, extreme weather events...

Tracing a path through photosynthesis to food security

26/11/2025 - ...

FAO commemorates International Mountain Day 2025 by spotlighting glacier preservation

11/12/2025 - Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today celebrated

GNT’s “Gather Together” report highlights how color can guide global F&B design

11/12/2025 - Consumers are increasingly seeking connection and comfort in shared food and drink experiences, according to GNT Group. Moreover, the company is spotlighting color as a tool for brands to engage...

Visualitzar més novetats