Productes làctics

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¿Puede la música influir en los animales de granja?
08/04/2026 - La música se usa a diario para acompañar tareas, bajar revoluciones o regular el ánimo. En humanos se asume que el sonido puede modular la activación y la respuesta al entorno. En ganadería la...
Cada día que una granja se ve forzada a desechar su producción pierde entre 1.200 y 1.800 €
08/04/2026 - COAG se reunió ayer con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), con el objetivo de trasladarle la grave situación que atraviesan las ganaderías de vacuno de leche de todo el...
'San Millán' amplía su gama de untables con una variedad de queso de cabra
08/04/2026 - 'San Millán', la marca de untables de Mantequerías Arias, amplía su oferta con el...
Pascual gana un 30 % más en 2025 y prevé absorber el aumento de costes por ahora
- El consejero delegado de Pascual, César Vargas, ha presentado este miércoles los resultados de la compañía y su nuevo proyecto Aura para acelerar su...
Agricultura pide "prudencia" al lácteo y advierte del efecto de la inflación en el contexto mundial
- La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, y el director general de Alimentación, José Miguel Herrero, han presidido la reunión de la mesa sectorial del vacuno de...
Los ganaderos y la industria láctea mantienen posiciones enfrentadas sobre los contratos firmados
- Los productores ven imposiciones de precios desde la industria y los industriales se quejan de su pérdida de competitividad por la importación masiva de lácteos europeos, si bien no se cierran...
El sector lácteo se enroca por los contratos mientras el Gobierno le pide prudencia
- Representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se han reunido este miércoles con las organizaciones profesionales agrarias y con la patronal láctea Fenil ocho días...
Safety and efficacy of a feed additive consisting of Lactobacillus acidophilus CNCM I‐3231, Ligilactobacillus salivarius CNCM I‐3233, Lacticaseibacillus paracasei CNCM I‐4901, Bifidobacterium longum CNCM I‐3227 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis…
08/04/2026 - Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of FlorEquilibre® Chat when used as a zootechnical additive (functional...
Pioneering protein innovation: Inside the Nordic approach to next-generation F&B ingredients
08/04/2026 - Protein quality, bioavailability, and sensory performance are becoming the competitive frontier in F&B product development. Finnish dairy company Valio is creating high-protein, low-sugar...
Swapping Processed Meat with Plant-Based Alternatives Boosts Health, Show Two Studies
08/04/2026 - Replacing processed meat with plant-based analogues – even if they’re ultra-processed – has been found to increase fibre and reduce saturated fat intake in two new UK studies.The outcry...
Fertilizer spike adds up to $35/acre for US corn as Iran crisis deepens
07/04/2026 - "Supply chain partnerships are in place, and we're preparing to bring back distribution over the next few weeks," says Scott Fischer.The post
¿Cuánto han pagado las principales industrias por la leche en febrero?
07/04/2026 - La cotización de la leche en la Unión Europea continúa a la baja en el arranque del año. Según el último informe de la organización holandesa EDF-ZuivelNL, el precio medio ponderado pagado a...
La C. Valenciana exige al Ministerio que defienda la vacunación contra la DNC antes de que llegue a sus explotaciones
07/04/2026 - La detección de focos de dermatosis nodular contagiosa (DNC) en Aragón ha llevado a la Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana a solicitar formalmente al Ministerio de Agricultura que...
How Bel defied global snacking headwinds
07/04/2026 - As global snack giants struggle, Bel Group is driving growth by sticking to healthy dairy and plant‑based snacks, regional investment and disciplined innovation.
Tetra Pak positions equipment upgrades as faster route to dairy decarbonization
07/04/2026 - Tetra Pak analysis has revealed that dairy producers can achieve significant decarbonization and efficiency gains by using its equipment, and without necessarily requiring a full-line overhaul....
How Cocojune Captured the US Dairy-Free Yoghurt Category with Protein & Probiotics
07/04/2026 - A plant-based protein yoghurt that matches its dairy counterpart? Only Cocojune’s coconut alternative fits this description in US taste tests, and the company explains why.As sales of...
Salamanca Tech abordará el valor de los productos con identidad en una mesa moderada por Interempresas
- Del 15 al 17 de abril, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Castilla y León de Salamanca volverá a acoger a investigadores, empresas, startups e inversores en el marco de la tercera edición...