Productes làctics

? Beyond glyphosate: Quercus Bio targets weeds with designer proteins

30/03/2026 - Several firms now use microbes to produce human milk oligosaccharides for infant formula. But could producing them in plants unlock a broader audience?The post

Charo Arredondo: «Han firmado como estrangulados, porque no les ha quedado más remedio»

02/04/2026 - Los contratos de suministro de leche que vencían el 31 de marzo han dejado al sector lácteo español ante una de las mayores crisis de precios de los últimos años. Las industrias han...

How Clio plans to turn Greek yoghurt bars into a $300m business

01/04/2026 - Clio CEO John McGuckin on the multipack pivot that ended the cash burn, the $120m revenue goal and his plan to build refrigerated yogurt-protein snacking

Fonterra’s strategic sale to Lactalis sets stage for B2B growth in dairy ingredients

02/04/2026 - Fonterra Co-operative Group has completed the sale of its global consumer and associated businesses, including Mainland Group, to global dairy leader Lactalis. This divestment marks a significant...

Wisconsin Governor Vetoes Bill Attempting to Ban Cultivated Meat

02/04/2026 - Wisconsin’s bid to restrict the labelling and sale of cultivated meat has been rejected, with Governor Tony Evers vetoing the bill as it would create “more questions than it would...

Italy’s The Bridge, A Decades-Old Plant-Based Pioneer, Acquired by Investment Firm Ambienta

02/04/2026 - Italian plant-based dairy pioneer The Bridge has been acquired by asset manager Ambienta, with the founding Negro Marcigaglia family reinvesting in the 32-year-old company.One of Italy’s...

Baja el precio de la leche en febrero en España

01/04/2026 - En febrero pasado se ha mantenido la tendencia al alza de las entregas de leche en España que se inició en agosto. Alcanzaron las 588.371 t, un 1,6 % más que el mismo mes del año anterior, según...

Los ganaderos lácteos ceden y firman los contratos entre «seis y nueve céntimos por litro» más bajos, pero denunciarán toda la negociación

01/04/2026 -

Fonterra settles over ‘misleading’ Anchor butter claim

01/04/2026 - Fonterra settlement, Greenpeace lawsuit settlement, Anchor butter label dispute, grass‑fed claim settlement, Fair Trading Act settlement, New Zealand dairy labelling, misleading label settlement,...

Iran war forces small dairies to hedge like multinationals

01/04/2026 - Dairy SMEs are adopting corporate‑level hedging tools to manage soaring fuel costs and geopolitical volatility as the Gulf conflict reshapes commodity risk.

Los ganaderos lácteos firman los contratos, pero piden que se investigue la negociación

- Así lo ha avanzado a Efeagro el presidente de la mayor organización de productores de leche de España (Agaprol OPL), Francisco Fernández, al infomar de que pondrá en conocimiento de esta...

Future Food Quick Bites: EcoButter Chocolates, La Vie Sneakers & Bold Bean Co

01/04/2026 - Our weekly column rounds up the latest sustainable food innovation news. This week, Future Food Quick Bites covers Savor’s United Airlines showcase, La Vie’s foray into fashion, and Bold...

Grass-fed claim could mislead consumers, Fonterra admits

01/04/2026 - Share Copy Link

Danone backs proteins supplier Standing Ovation

01/04/2026 - Share Copy Link

East Grand Rapids, MI Expands Composting Service

01/04/2026 - The City of East Grand Rapids is expanding composting options for residents with a new food scraps composting service, launching with our regular yard waste pickup April 6. All homes in the city...

Las OPAs de Castilla y León piden a la industria láctea quince días más para negociar los contratos

31/03/2026 - ASAJA, UCCL y la Alianza UPA-COAG de Castilla y León han solicitado conjuntamente a las industrias lácteas que operan en la comunidad una prórroga de al menos quince días en la negociación de...

Ganaderos gallegos derraman 15.000 litros de leche portuguesa

31/03/2026 - Un grupo de entre 30 y 50 ganaderos gallegos interceptó el viernes pasado un camión cisterna en Teixeiro, en el municipio coruñés de Curtis, y vertió 15.000 litros de leche de origen portugués...

Las protestas del sector lácteo se extienden: Cantabria y Cataluña, este lunes en la calle

31/03/2026 - Las protestas del sector lácteo se extendieron ayer por dos comunidades autónomas. En Cantabria, unos 150 ganaderos se concentraron frente a la fábrica de Leche Celta en Meruelo; en Cataluña,...

UPA lleva a FENIL una advertencia: «Nos reservamos todas las acciones de protesta»

31/03/2026 - Representantes de UPA se reunieron ayer con la cúpula de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL) en la sede de la patronal en Madrid para trasladarle la gravedad de la situación que...

CCRVDF28 / A productive session sees MRLs, extrapolations and a guidance document forwarded

31/03/2026 - The 28th session of the Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Foods (CCRVDF) has concluded in Minneapolis Minnesota in the United States of America.Chairperson Brandi Roinson...

Whey’s boom is flipping dairy economics on their head

31/03/2026 - Surging demand for whey protein – from fitness to GLP‑1 users – is transforming dairy economics, pushing prices to record highs and reshaping global milk, cheese and processing strategies.

Visualitzar més novetats