Productes làctics

Luz verde al plan neerlandés para cerrar granjas y reducir las emisiones de amoníaco

24/07/2026 - La Comisión Europea ha autorizado un régimen de ayudas estatales de 715 millones de euros impulsado por el Gobierno de los Países Bajos para reducir de forma permanente las...

Leche entera y alimentos de temporada, la apuesta de Unión de Uniones para las escuelas

- Ayer martes caducaba el plazo para presentar enmiendas a la reforma de la Organización Común de Mercados (OCM), la normativa europea que regula los mecanismos de intervención y gestión de los...

El mar Negro y el mar Rojo, los dos frentes que disparan los precios de los cereales

- Los precios de los cereales registran fuertes subidas en las últimas semanas, según el informe de la Lonja Agropecuaria de León, que atribuye el repunte a la inestabilidad geopolítica en varios...

¿Cómo serán los seres humanos del futuro?

26/07/2026 - ¿Seguimos evolucionando los seres humanos? ¿Podrían las futuras generaciones ser más pequeñas o más altas, tener características diferentes o incluso estar diseñadas genéticamente según...

Nature Paper: Breast Milk and Formula Nutrients are Processed by Gut Bacteria to Train the Immune System

23/07/2026 - CAMBRIDGE, Mass.--(BUSINESS WIRE)--Why do some children develop dangerous food allergies, while others remain allergy-free? According to the findings of a landmark study led by a Food Allergy Science...

Instan al Supremo a agilizar el resto de recursos pendientes por el cártel de la leche para acelerar las compensaciones económicas por daños

22/07/2026 -

Edison Next desarrolla para Leche Celta un modelo integral de gestión de depuradoras orientado a la eficiencia energética e hídrica

22/07/2026 - I+D+i Todas las actuaciones previstas serán financiadas e implantadas por Edison Next El acuerdo combina operación, mantenimiento, digitalización...

Oat-grown casein startup lands $9m to scale animal-free dairy

22/07/2026 - Israeli food tech startup Plantopia has raised $9m to launch commercial production of oat-grown casein, targeting scalable, animal-free dairy ingredients for food manufacturers.

Beyond dairy: New Zealand seeks to expand global F&B acclaim

20/07/2026 - Artificial food colours have been a topic of much controversy in the US, with brands and lawmakers aiming to phase them out. But in the EU, a distinction is not made between 'natural' and...

North American ranchers engage with FAO on importance of healthy rangelands and pastoralists

10/07/2026 - Calgary and Salt Lake City – Rangelands and the pastoralists who use them have critical roles to play in assuring global food security and environmental stability, QU Dongyu,...

Jornada tècnica ramadera a la cooperativa d'Ivars d’Urgell

06/07/2026 - La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha celebrat una jornada tècnica ramadera a la Cooperativa d’Ivars d’Urgell que ha reunit el personal tècnic de les cooperatives...

La FCAC aconsegueix un ajut per a l'apicultura transhumant

21/07/2026 - La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) s’ha reunit amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) i amb la resta d’organitzacions apícoles....

Quan el paisatge uneix vinyes i ramats

08/07/2026 - Al sempre han defensat que elaborar vi és molt més que transformar el raïm. És cuidar un paisatge, preservar una manera de viure i...

Es concreta la demanda de la FCAC d’una línia d’ajuts per a l'apicultura transhumant

14/07/2026 - La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) es reuneix, avui, amb el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) per començar a treballar en una nova línia...

Long-lived dairy cows: ecological and economic benefits

22/07/2026 - Around 40 per cent of Swiss dairy cows are culled before the end of their second lactation – far earlier than is sensible for environmental and economic reasons. A new FiBL study highlights the...

Farmers from across Europe discuss biodiversity and economic viability in Romania

16/07/2026 - The first international knowledge exchange within the EU’s FarmBioNet project focused on species-rich meadows and pastures of Transylvania in Romania. Farmers from 12 National Farming and...

Bakery ingredients supplier AAK to scale Savor’s carbon-based fats

- The companies entered a two-year agreement to jointly develop sustainable solutions for bakery and dairy alternative markets.

Coca-Cola suspends Fairlife production after ransomware attack

- The beverage company is still working to determine the full scope of the breach at its dairy business.

Danone expands high-protein Silk line into yogurts, shakes

- The launch comes after early success for the brand’s milk line, underscoring interest among younger consumers in plant-based options loaded with the popular nutrient.

Dairy proteins from plants: Scientists unlock seed biotechnology for cow-free casein

17/07/2026 - Scientists in Israel have uncovered what they call an “unexpected” way for plant seeds to produce and store β-casein — a major milk protein that contributes to the nutritional value,...

AAK and Savor partner to scale “carbon-crafted” fats for dairy and baked goods

10/07/2026 - AAK and Savor have entered a two-year strategic collaboration to develop and commercialize sustainable fats using a “carbon-to-fat” conversion platform for dairy alternative and bakery...

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