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Productes làctics
Productes làctics
Miyoko’s plant-based butters, cream cheeses, will return to shelves in May, says new owner
07/04/2026 -
Steward's alternative financing model builds creative financing options for farmers outside of the traditional system.The post
Cataluña aumentará las inspecciones para detectar posibles incumplimientos en los contratos lácteos
09/04/2026 -
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha anunciado que intensificará las actuaciones de inspección de oficio con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa vigente y prevenir...
FENIL: «No podíamos seguir manteniendo un diferencial de precios tan grande con el resto de Europa»
09/04/2026 -
La renovación de los contratos lácteos ha abierto una brecha profunda entre ganaderos e industria. Mientras el sector productor denuncia imposiciones y contratos a la baja, la industria láctea...
Cross‑industry food waste coalition targets 30M meals a year by 2028
07/04/2026 -
As global snack giants struggle, Bel Group is driving growth by sticking to healthy dairy and plant‑based snacks, regional investment and disciplined innovation.
Global milk boom continues as prices come under renewed pressure
09/04/2026 -
Global milk production stayed elevated in Q1 2026, pressuring dairy prices as US output surged, Europe peaked and fertiliser risks loomed.
Valio webinar preview: Turning wellness trends into profitable nutrition innovation
09/04/2026 -
Consumers globally are demanding more from their food, as wellness becomes a central lifestyle priority. GLP-1 medications, gut health, and high-protein consumer demands are transforming the food...
Blended Proteins 4% Cheaper Than Meat As Supermarkets Drive Category in Netherlands
09/04/2026 -
Private-label products make up the majority of blended protein launches in the Netherlands, which are 4.4% cheaper on average than meat and dairy, according to a new analysis.Whether it’s...
¿Puede la música influir en los animales de granja?
08/04/2026 -
La música se usa a diario para acompañar tareas, bajar revoluciones o regular el ánimo. En humanos se asume que el sonido puede modular la activación y la respuesta al entorno. En ganadería la...
Cada día que una granja se ve forzada a desechar su producción pierde entre 1.200 y 1.800 €
08/04/2026 -
COAG se reunió ayer con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), con el objetivo de trasladarle la grave situación que atraviesan las ganaderías de vacuno de leche de todo el...
'San Millán' amplía su gama de untables con una variedad de queso de cabra
08/04/2026 -
'San Millán', la marca de untables de Mantequerías Arias, amplía su oferta con el...
Pascual gana un 30 % más en 2025 y prevé absorber el aumento de costes por ahora
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El consejero delegado de Pascual, César Vargas, ha presentado este miércoles los resultados de la compañía y su nuevo proyecto Aura para acelerar su...
Agricultura pide "prudencia" al lácteo y advierte del efecto de la inflación en el contexto mundial
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La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, y el director general de Alimentación, José Miguel Herrero, han presidido la reunión de la mesa sectorial del vacuno de...
Los ganaderos y la industria láctea mantienen posiciones enfrentadas sobre los contratos firmados
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Los productores ven imposiciones de precios desde la industria y los industriales se quejan de su pérdida de competitividad por la importación masiva de lácteos europeos, si bien no se cierran...
El sector lácteo se enroca por los contratos mientras el Gobierno le pide prudencia
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Representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se han reunido este miércoles con las organizaciones profesionales agrarias y con la patronal láctea Fenil ocho días...
Safety and efficacy of a feed additive consisting of Lactobacillus acidophilus CNCM I‐3231, Ligilactobacillus salivarius CNCM I‐3233, Lacticaseibacillus paracasei CNCM I‐4901, Bifidobacterium longum CNCM I‐3227 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis…
08/04/2026 -
Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of FlorEquilibre® Chat when used as a zootechnical additive (functional...
Pioneering protein innovation: Inside the Nordic approach to next-generation F&B ingredients
08/04/2026 -
Protein quality, bioavailability, and sensory performance are becoming the competitive frontier in F&B product development. Finnish dairy company Valio is creating high-protein, low-sugar...
Swapping Processed Meat with Plant-Based Alternatives Boosts Health, Show Two Studies
08/04/2026 -
Replacing processed meat with plant-based analogues – even if they’re ultra-processed – has been found to increase fibre and reduce saturated fat intake in two new UK studies.The outcry...
“We need to understand the ‘why’” – Valio innovation VP talks protein, GLP-1 and AI
08/04/2026 -
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Fertilizer spike adds up to $35/acre for US corn as Iran crisis deepens
07/04/2026 -
"Supply chain partnerships are in place, and we're preparing to bring back distribution over the next few weeks," says Scott Fischer.The post
