Productes làctics

Fuerte aumento del precio de los alimentos por la sequía y los conflictos

- El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO (IPAF) promedió 133,3 puntos en agosto de 2026, 2,5 puntos más (1,9%) que en julio, con todos los grupos de productos básicos registrando precios...

Nace la Red de Ciudades del Cereal, el primer distintivo europeo para reconocer su identidad y tradición

07/09/2026 - El vino tiene sus ciudades. El...

Entrepinares impulsa su crecimiento sostenible y su capacidad de innovación con SAP y Altim

07/09/2026 - Grupo Entrepinares acaba de completar la migración de su plataforma de gestión empresarial a SAP S/4HANA con el objetivo de reforzar su capacidad de crecimiento sostenible y...

DIA refuerza su gama de referencias altas en proteínas

07/09/2026 - Dia amplía su apuesta por la...

Coventry begins weekly food waste collections for AD

07/09/2026 - The city’s kerbside caddy rollout starts this week under Simpler Recycling, with collected material routed to anaerobic digestion for biogas and digestate Coventry City Council begins...

Barry Callebaut and Arla launch ambitious decarbonisation plan

07/09/2026 - Barry Callebaut and Arla Foods launch three-year collaboration to decarbonise the dairy supply chain, starting with skimmed milk powder.

Ritual targets postnatal research gap in latest clinical trial

04/09/2026 - Ritual conducted a 10-week clinical trial of its Essential Postnatal supplement in breastfeeding women, aiming to address the research gap in postnatal nutrition. The study found significant...

Central Lechera Asturiana destinará 10 millones de euros a innovación social hasta 2030

04/09/2026 - El Grupo Central Lechera Asturiana ha presentado en la Feria Internacional de Muestras de Asturias (Fidma) su estrategia de innovación social ‘Territorio Lácteo’, una iniciativa concebida...

Don Simón presenta Pro, su nueva bebida de fruta y leche

02/09/2026 - Don Simón amplía su gama con Don Simón PRO, una nueva bebida que combina el sabor de las frutas con la suavidad de la leche y un alto contenido en proteínas, en un formato práctico y listo...

El malbaratament del porcí a Catalunya va generar el 2023 tantes emissions com 21.500 vols entre Barcelona i Brussel·les

- L’Observatori agroalimentari, rural i ambiental tradueix les pèrdues alimentàries en dades concretes per productes com el pa, la poma, la pera, la llet o el porcí ...

Kinisla and Teagasc launch ‘Innovating for Success’ Joint Dairy Programme

- Thirty-year collaboration moves forward to support Kinisla milk suppliers through the next phase of dairy development ...

FAM Stumabo: por qué conocer bien el producto es clave para el corte industrial de queso

03/09/2026 - Cada tipo de queso responde de forma diferente al proceso de corte: una mozzarella blanda y elástica plantea retos muy distintos a los de un cheddar curado y quebradizo. El Dr. Ali...

Quantum Processors Take on the Gelation Problem Holding Back Plant Proteins

07/09/2026 - © AgenceOblique/CyrilMarcilhacyPasqal and True Nexus have encoded...

OMG Group’s Incoming Oat Milk Manufacturer Becomes a Shareholder

07/09/2026 - © Oat Milk GoodnessAustralian-listed food group OMG Group has secured firm commitments for A$1.5 million through a share...

Givaudan, Kerry and Lallemand Among Sponsors Backing New Round of Flavor PhD Bursaries

04/09/2026 - Image: Chokniti Khongchum on PexelsGiract has opened applications for the 17th edition of its European...

Plenish Puts Its Clean Protein Line Into Oat Drinks With Tesco Listing

02/09/2026 - Image supplied by PlenishPlenish has extended its Clean Protein range into liquid format with a protein oat drink that carries...

"--hm0psmj:1;--hm0psmq:-1">Snacking is not as unhealthy as you might think

- Snacking, it turns out, is not all about crisps, biscuits and chocolate. Dutch millennials often consume nutritious foods, such as fruit, bread and yoghurt, between their main meals. This is one of...

Real-time measuring kernel quality

- New Holland North America released ForageCam for its lineup of

El ganadero cobró en julio 3,8 ct menos que hace un año … ¿ha bajado el PVP en el lineal?

- Las entregas de leche de vaca en España en julio pasado subieron en un 2,2% en comparación con el mismo mes del año anterior, superando el incremento de junio que fue del 1,8%. . Durante el mes de...

Colombian dairy farm replaces propane with whey biogas

04/09/2026 - A dairy farm in Colombia’s second-largest cheese-producing region has successfully generated biogas from whey and cattle manure, eliminating up to 100% of propane fuel use in cheese-making...

Cockroaches producing energy-rich milk bag this year’s chemistry Ig Nobel prize

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