Productes làctics

Agricultores y transportistas irlandeses cortan carreteras por el precio del combustible

20/04/2026 - Irlanda lleva más diez días con las carreteras cortadas. Desde el 7 de abril, convoyes de tractores y camiones bloquean puertos, depósitos de combustible y la única refinería del país en...

UUAA denuncia ante la AICA y la Fiscalía la posible existencia de un cártel de la leche

20/04/2026 - La organización agraria Unións Agrarias (UUAA) ha alertado sobre la crítica situación de los productores lácteos gallegos debido a una drástica bajada de precios impuesta por la industria....

Winners and losers of the UPF backlash

20/04/2026 - The backlash against ultra-processed foods is in full swing. With a wide range of forces criticising UPFs, from the renowned medical journal The Lancet to fitness influencer Joe Wicks, the times are...

El queso español: un viaje gastronómico por la diversidad de un país (2 de 3)

20/04/2026 - El queso español: un viaje gastronómico por la diversidad de un...

Fromago Cheese Experience 2026 se presenta en Madrid y anuncia su gira

- La Diputación de Zamora ha presentado el proyecto de en el marco de Salón...

planetary Raises $28M to Turn Sugar Byproducts Into Proteins at Industrial Scale

20/04/2026 - © planetarySwiss fermentation company planetary has secured $28 million in new financing as it pushes to commercialize a...

Standing Ovation Secures $34.2M to Bring Fermentation-Derived Casein to US Market

20/04/2026 - © Standing OvationParis-based Standing Ovation has closed a $34.2 million Series B round as it prepares to bring its precision...

Brazilian milk brand tackles a 15,000% surge in autism misinformation

20/04/2026 - A startup backed by USD 10 million wants to make...

Room to reduce protein in the ration without loss of milk production | WUR

21/04/2026 - In a trial on the effects of lower protein levels in the ration, milk production and feed intake were hardly affected by a moderate reduction in protein content. A further reduction, however, did...

Protein transition stalls – or does it? | WUR

21/04/2026 - The Protein Monitor 2025 shows that the share of plant-based proteins in the Dutch diet has levelled off at around 39 percent. The ratio between plant-based and animal-based proteins has therefore...

Un grupo del CNIO avanza en la identificación de las lesiones que se convertirán en cáncer de mama, lo que podrá ayudar a evitar el sobretratamiento

- Un descubrimiento del Grupo de Transformación y Metástasis del (CNIO)...

Kerrygold drives profit growth at Ornua

17/04/2026 - Irish dairy co‑op Ornua reported a near‑50% rise in net profit as Kerrygold surpassed $1bn in US retail sales amid volatile global markets.

Leftovers: Kraft Mac & Cheese gets restaurant-inspired upgrade | PBR pickle beer is here

17/04/2026 - Restaurant Edition is a premium version of the classic macaroni and cheese, while Ferrero brings Baby Ruth and Butterfinger to ice cream.

French Plant-Based Meat Leader La Vie Enters Tofu Category After Green-Tinted Rebrand

17/04/2026 - Paris-based La Vie, one of Europe’s fastest-growing plant-based brands, has expanded beyond meat alternatives with a line of tofu products, days after refreshing its visual identity from pink...

Lactalis warns of dairy price increases linked to Middle East conflict

17/04/2026 - Share Copy Link ...

Incarlopsa Premio de Investigación e Innovación de Castilla-La Mancha

- Incarlopsa, compañía castellanomanchega dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos de primer...

Medio Rural presenta las marcas de Alimentos del Paraíso Natural

- La Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha presentado en Madrid once marcas con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida...

Castilla y León lidera la superficie expositiva en el Salón Gourmets con 174 empresas

16/04/2026 - Castilla y León se ha consolidado como la comunidad con mayor presencia en la 39ª edición del Salón Gourmets, desplazando hasta Madrid a 174 entidades y empresas del sector agroalimentario. Esta...

Estabilidad de precios de la carne en la lonja de León aunque bajan los pasteros

16/04/2026 - La sesión de la lonja de León celebrada ayer ha confirmado la estabilidad en los precios de carne de vacuno tras varias semanas de descensos. Aunque el precio en canal se ha mantenido, el ganado...

Inside Häagen‑Dazs’ global manufacturing hub

16/04/2026 - General Mills’ Arras ice‑cream plant plays a central role in Häagen‑Dazs’ global production, local dairy sourcing and decarbonisation efforts, combining quality, scale and circular energy...

Mondelēz & Celleste Bio Unveil World’s First Cell-Based Chocolate Bars

16/04/2026 - Mondelēz International has used Celleste Bio’s cell-based cocoa butter to create nearly a dozen milk chocolate bars, a milestone moment for the cellular agriculture industry.Cell-based...

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