Productes làctics

Supply chain pressures are testing dairy’s resilience

23/09/2026 - Rising feed costs, fertiliser uncertainty and strong demand for dairy protein are reshaping global dairy markets. Experts warn that constraints upstream could keep dairy prices elevated for longer...

Future Food Quick Bites: École Ducasse, BuzzFeed Tasty & Toddler Milk

23/09/2026 - Our weekly column rounds up the latest sustainable food innovation news. This week, Future Food Quick Bites covers École Ducasse’s plant-forward courses, BuzzFeed Tasty’s vegan series,...

Asturias elimina el límite de razas de vacas lecheras en la DOP del queso Afuegal Pitu

- La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Afuegal Pitu ha puesto al día un pliego de condiciones redactado hace más de dos décadas....

Balconi lanza cuatro novedades en España con nuevos snacks de chocolate y ediciones limitadas

24/09/2026 - Balconi refuerza su apuesta por el mercado español con el lanzamiento de cuatro novedades, ya disponibles en los lineales desde el pasado 1 de septiembre: los nuevos Mix Max Buonissimo y Mix Milk...

Ocho céntimos menos por litro para la leche gallega, denuncia FRUGA

- El sector lácteo gallego afronta una nueva bajada de precios, de en torno a 8 céntimos menos por litro según la industria que recoja, lo que reduce de forma importante los ingresos de las...

Una nueva jornada de teambuilding para reforzar la cohesión y el espíritu de equipo en Agrotecnio

- La actividad ha combinado divulgación científica, actividades participativas y gastronomíaCiencia, humor, gastronomía y trabajo en equipo han sido los ingredientes de...

INTEROVIC rep el Premi Aliments d’Espanya 2025 a la millor campanya de promoció per «El Paquito’

- L’Organització Interprofessional Agroalimentària de l’Oví i el Caprí (INTEROVIC) ha estat guardonada amb el Premi Aliments...

El Parlament Europeu debatrà com la nova PAC pot impulsar el futur del sector ramader europeu

- Sota el títol “Com pot la nova PAC revitalitzar el sector ramader a la UE i quins errors s’haurien d’evitar?”, la jornada...

El pasturatge extensiu, clau per prevenir incendis i conservar el medi rural

- INTEROVIC destaca el paper de l’oví i el cabrum en la gestió del territori i celebra que la nova Estratègia Ramadera Europea reconegui la seva...

L’IFAPA obre les inscripcions per al II Curs Internacional d’Experts en Producció Caprina

- L’IFAPA (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica) ha obert el termini...

L’entrepà de xai de Pacto Arrel, el millor Paquito de Madrid 2026

- L’escola de cuina El Gusto es Nuestro ha acollit la sisena entrega de ‘El millor Paquito de Madrid’, un certamen impulsat per la...

El 28è Fòrum Nacional d’Oví posarà el focus en la tecnologia i el futur del sector

- El sector oví espanyol tornarà a reunir-se en una de les cites més rellevants amb la celebració del 28è Fòrum Nacional d’Oví, que tindrà...

La Ruta del Paquito 2026 arriba a la seva edició més ambiciosa amb més de 300 restaurants a tot Espanya

- El Paquito torna aquest 2026 amb l’edició més multitudinària de la seva història. La Ruta del Paquito, impulsada per INTEROVIC, reunirà des...

El sector carni centra el full de ruta del Govern de Cantàbria amb un pla específic previst per al 2026

- El sector carni serà una de les prioritats en l’estratègia ramadera del Govern de Cantàbria, que ja treballa en la posada en marxa d’un...

Castella i Lleó impulsa la formació agrària amb ajuts per a més de 8.400 alumnes

- La Junta de Castella i Lleó ha resolt la convocatòria d’ajuts destinats a impulsar la formació agrària, amb una dotació d’un milió...

Un projecte europeu analitzarà l’adaptació de la ramaderia de remugants al canvi climàtic

- La publicació especialitzada Eurocarne s’ha fet ressò del llançament del nou projecte europeu LIFE EFACC (European Farmers for Adaptation to...

El Govern aprova indemnitzacions per als ramaders afectats pels sacrificis obligatoris per Dermatosi Nodular Contagiosa (DNC)

- Segons informa Europa Press, el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat ha aprovat les...

INTEROVIC dona 200 quilos de xai lletó per elaborar 300 menús de Nadal solidaris

- La Interprofessional Agroalimentària de l’Oví i el Cabrum de Carn, INTEROVIC, ha tornat a demostrar el seu compromís social amb...

El sector del xai i cabrit per Nadal: un model sostenible que hem de protegir

- Amb l’arribada del Nadal, la demanda de carn de llet, xai i cabrit augmenta a tot el país. Aquests productes formen part de les nostres...

INTEROVIC impulsa una campanya especial en carnisseries per promoure el consum de llet, xai i cabrit

- INTEROVIC posa en marxa una nova acció promocional adreçada a donar suport al comerç de proximitat i fomentar el consum de carn de llet, xai i...

‘Milpa’, la tapa de blat de moro i lletó que torna a coronar el xai a Valladolid

- El XXI Concurs Nacional de Pinxos i Tapes Ciutat de Valladolid ha tornat a situar el xai al capdamunt de la gastronomia espanyola. La proposta...

Visualitzar més novetats