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Oli d'Oliva
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30 olive-sector professionals awarded IOC scholarships to become expert virgin olive oil tasters
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The International Olive Council (IOC) has awarded 30 scholarships to olive-sector professionals from 14 member countries to attend the 23rd International Expert Course in Virgin Olive Oil...
FIA presenta a su nueva representante regional durante visita a INIA Carillanca
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La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) presentó oficialmente a su nueva representante en La Araucanía, la ingeniera agrónoma Maritza Orellana Paredes, en el marco de una visita...
El superávit comercial agroalimentario de la UE se amplía en febrero
04/06/2026 -
El superávit comercial agroalimentario de la UE aumentó en febrero de 2026 hasta alcanzar los 4.400 millones de euros. Esta cifra representa un incremento del 43 % respecto a enero y...
Turning seafood waste into high-value aquaculture feed
04/06/2026 -
Bridging this gap presents a clear opportunity: to turn waste into value while strengthening more resilient, local feed supply...
IOC is hiring for five key positions
04/06/2026 -
Info
IOC highlights the importance of international cooperation and specialised training at the University of Córdoba
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The International Olive Council (IOC) took part in the closing ceremony of the sixteenth edition of the
Borage oil by-product emerges as novel plant protein for food and feed
03/06/2026 -
Global ingredient and process technology firm POS Biosciences Corp has published new peer-reviewed research on the protein composition and functional properties of borage pressed cake, a...
Portugal and the IOC prepare for the 123rd Session of the Council of Members and the 66th Meeting of the Advisory Committee in Lisbon
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The Executive Director of the International Olive Council (IOC), Jaime Lillo, met today in Lisbon with the Portuguese Minister of Agriculture and Maritime Affairs, José...
CITOLIVA cierra en Tarragona su ciclo nacional de seminarios técnicos abordando junto a referentes del sector los grandes desafíos del olivar
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El programa formativo ha recorrido distintas zonas olivareras del país ofreciendo formación aplicada sobre sostenibilidad, calidad del aceite, análisis sensorial y...
Enomaq 2027 avanza en su organización con nuevos contenidos, mayor presencia internacional y una imagen renovada
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Enomaq 2027 continúa dando pasos en la preparación de su próxima edición, que coincidirá con el 50 aniversario del certamen....
COAG denuncia que los envasadores hunden el precio del aceite de oliva en origen para controlar la próxima campaña
28/05/2026 -
El aceite de oliva virgen extra ha perdido 30 céntimos por kilo en origen en solo cuatro semanas, hasta situarse en 4,04 €/kg en la semana del 18 al 24 de mayo, según el sistema Poolred de la...
Una (gran) faena de aliño... especulativa. Informe COAG sobre la injustificada caída precio del aceite de oliva en origen.
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El virgen extra cayó un 6,9% en origen en solo cuatro semanas.? Con menos cosecha que el año pasado.? Y con los costes de producción al alza.? Los envasadores llevan un mes sin comprar.La...
Temor en el olivar a que la caída de precios comprometa la próxima campaña
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Varias organizaciones agrarias han elevado su voz ante la "especulación" que observan en torno al precio del aceite, "por debajo de la rentabilidad".Según el Observatorio de precios...
VALITEXT culmina amb bons resultats la valorització de subproductes alimentaris mitjançant tecnologia d’extrusió
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El projecte ha permès identificar subproductes amb potencial com el bagàs, la poma i la sansa d’oli, desenvolupar ingredients extrusionats i obtenir productes...
'AOVELAND' de Oleícola Jaén gana el Premio AEMO 2026 a la Difusión de la Cultura del Olivo
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El proyecto de Baeza lidera la XXIV edición que premia la excelencia y el oleoturismo. Asociación Española...
Piden coherencia al sector productor para defender un precio en origen del AOVE superior a los 5 euros
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OliveA Tradición y Progreso alerta del grave riesgo de destruir valor en el mercado del aceite de oliva, precisamente en una campaña marcada por unas existencias mínimas, unas ventas históricas y...
IOC regional course in Tunisia strengthens sensory analysis skills for virgin olive oils
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From 18 to 22 May 2026, the International Olive Council (IOC), at the request of the Office National de l’Huile (ONH) and with the logistical support of CIHEAM Zaragoza, is organising a...
