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Oli d'Oliva
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El imbatible precio del AOVE Hacendado a 3,80 €/l
25/08/2026 -
| Olimerca
El aceite de oliva español mantuvo su liderazgo exportador en 2025
25/08/2026 -
Botella de aceite de oliva | Imagen generada con IA
La urbanización y el etiquetado digital acercan el aceite italiano a la Generación Z
25/08/2026 -
Joven interactuando con el QR de un AOVE | Imagen generada con IA
Nuevo curso Análisis de ciclo de vida aplicado a la industria agroalimentaria
25/08/2026 -
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Jornada Técnica bajo el lema 'La mayor cantidad con la mejor calidad'
25/08/2026 -
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Perú y Argentina refuerzan la cooperación olivícola en San Juan
25/08/2026 -
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El IFAPA respalda con evidencia científica el uso de enzimas en el AOVE
25/08/2026 -
Este estudio pionero es un pilar técnico para respaldar una revisión de la normativa con vistas a la reautorización de los coadyuvantes enzimáticos en las almazaras
España presenta en Nueva York su mayor campaña oleícola para EE. UU.
25/08/2026 -
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español destina 22 millones de euros a una acción de tres años en un mercado que ya roza las 400.000 toneladas anuales de consumo
Avo oil under pressure: Science and lawsuits challenge the premium halo
20/08/2026 -
Lawsuits against Utz and Campbell's, and a UC Davis study raise questions about avocado oil authenticity, costs and the anti-seed-oil trend reshaping snacks.
Botaneco: Oleosomes emerge as multifunctional plant-based fat alternative
20/08/2026 -
Fat does much more than add calories to food. It influences texture, lubrication, flavor release, aroma, juiciness, melting behavior, and the overall tasting experience. Jason Hargreaves,...
Las almazaras canarias reciben más de 50.000 euros en ayudas directas
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La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha publicado la Resolución por la que se concede una ayuda directa a las almazaras destinada a...
