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Malbaratament alimentari
Malbaratament alimentari
DESTACAT
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La recerca demostra que parts del bròcoli que habitualment es descarten es poden reutilitzar per obtenir compostos bioactius que s’incorporen a aliments com les salsitxes de porc.
DESTACAT
Wheat bran breakthrough unlocks plant-based gel food applications
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La recerca de la KTH transforma el segó de blat en hidrogels d’origen vegetal, oferint noves solucions de textura i noves vies de valor per als fabricants d’aliments d’arreu del món.
El Reino Unido publica la Hoja de Ruta Ambiental para el porcino
23/04/2026 -
En las últimas dos décadas, el sector porcino del Reino Unido ha logrado avances sustanciales en la mejora del rendimiento ambiental, impulsados por aumentos a largo plazo en...
Cómo convertir el suero de queso en pienso proteico
24/04/2026 -
Un proyecto de investigación financiado por la UE ha desarrollado un sistema integral para reutilizar la totalidad del permeado de suero, el subproducto residual generado durante la fabricación de...
Veolia se posiciona para crecer en tecnologías limpias para centros de datos y chips, con un objetivo de ingresos anuales de 1000 M€ para 2030
24/04/2026 -
Empresas Se espera que la demanda de capacidad de centros de datos pueda llegar a triplicarse para 2030 Veolia impulsa un plan global para crecer en centros de datos y...
New Survey Shows People Are Ready for Food Made from Seafood Sidestreams
25/04/2026 -
The new study asked more than 1,500 people from the UK, Sweden, and Germany about their attitudes towards food products made from seafood sidestreams. The survey shows 74% of respondents have...
Sustainable Circular Economy Transition: From Industrial Symbiosis to Hubs for Circularity
24/04/2026 -
Existing heavily industrialized areas are currently incapable of adopting large-scale industrial symbioses in terms of shared technology/infrastructure use, waste integration, energy and material...
El consejero de Agricultura se reúne con el sector porcino en Pulpí
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El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural,
Anaergia Technologies LLC to Supply Vanguard Renewables with Advanced Anaerobic Digestion Technology
23/04/2026 -
Anaergia Inc. has signed an $8 million contract with Vanguard Renewables for a follow-up deployment of its proprietary technology and equipment for an advanced anaerobic digestion facility in...
Arcwood Environmental eyes 2030 target in sustainability report
23/04/2026 -
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MYcelium-based COmplete Protein STRUCTures for Whole-Cut Scale-Up
21/04/2026 -
Europe faces urgent challenges in securing sustainable, nutritious protein sources. A reliance on meat and imported soy drives high greenhouse gas emissions, land use change, biodiversity loss, and...
EIT Food Business Plan 2026-2028
21/04/2026 -
EIT Food, Europe’s leading agrifood innovation ecosystem, brings together partners from industry, research, education, and entrepreneurship, creating the critical mass needed to drive systemic...
Solidification of Peritectic Alloys: a Computational Exploration
20/04/2026 -
Advanced metallic alloys produced from recycled scrap can significantly reduce emissions, waste, and energy consumption. However, technological alloys with extreme chemical complexities impede the...
España aplica la ley contra el desperdicio alimentario y obliga a toda la cadena a reducir pérdidas para transformar la gestión de alimentos
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España aplica la ley contra el desperdicio alimentario y obliga a toda...
Decommissioning Old Wind Turbines Generates Thousands of Tons of New Waste
23/04/2026 -
Europe’s oldest offshore wind turbines are now being dismantled, after having delivered clean energy since the early 1990s.
https://www.ecoticias.com/energias-renovables/hidrogeno-a-partir-de-residuos-del-biodiesel-con-bacterias-como-proceso-biotecnologico-sostenible
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El hidrógeno a partir de residuos del biodiésel con bacterias como proceso...
Seafood sidestreams shift from waste to growth opportunity as consumer acceptance climbs
21/04/2026 -
Consumer acceptance of seafood sidestreams in food is changing. A new study has revealed that most European consumers are now open to consuming sidestream-based products, pointing to growth...
Alianzas para impulsar la innovación agroalimentaria y la valorización del producto local
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El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (Imida) ha participado en un encuentro de trabajo con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural,...
Demuestran la viabilidad de fabricar materiales de construcción utilizando exclusivamente residuos y energía solar concentrada
21/04/2026 -
La Universidad de Jaén (UJA) ha presentado los resultados finales del proyecto INGEMATS, una investigación de excelencia financiada por el...
