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Malbaratament alimentari
Malbaratament alimentari
A 3-in-1 solution: Enable Earth envisions circular model to turn Thailand’s farm waste into revenue
04/06/2026 -
A Thailand-based startup is working to convert agricultural waste into biochar, carbon credits, and ultimately green heat, to prove that a multi-revenue circular model can work commercially ...
Plusfresc prevé reducir un 15% su huella de carbono para 2030
04/06/2026 -
La cadena de supermercados leridana, Plusfresc, ha desarrollado un plan...
Grupo Vall Companys reduce un 27,11 % sus emisiones y acelera su estrategia de sostenibilidad
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Coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, el Grupo Vall Companys ha reafirmado su compromiso con...
Climate Smart Food: Is sustainability good for business?
04/06/2026 -
Climate Smart Food 2026 will focus on a wide range of topics, including regenerative agriculture, sustainable ingredients, commodity crises such as the cocoa crisis, and regulations like the EUDR. It...
Metano: el gas de efecto invernadero del que menos se habla - Ambientum Portal Lider Medioambiente
03/06/2026 -
El metano es uno de los gases de efecto invernadero más relevantes en la lucha contra el cambio climático, aunque suele recibir menos atención que el dióxido de carbono. Su vida en la atmósfera...
Reinventing food waste: 10 European startups creating value from leftovers
03/06/2026 -
European startups are rethinking what happens to food once it leaves the traditional supply chain. What was once seen mainly as waste, from surplus groceries and restaurant stock to side-streams...
Borage oil by-product emerges as novel plant protein for food and feed
03/06/2026 -
Global ingredient and process technology firm POS Biosciences Corp has published new peer-reviewed research on the protein composition and functional properties of borage pressed cake, a...
Upcycled Chardonnay marc tackles functional F&B taste challenges
03/06/2026 -
Chardonnay grape marc, a whole-fruit upcycled ingredient, could open new opportunities in functional F&B, according to a sensory study by US researchers. The ingredient — with mild natural...
Objetivo: recoger 4,5 millones de kilos de alimentos para familias necesitadas
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Según ha señalado la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) este martes en un comunicado, la reina Sofía respaldará en Madrid el inicio de la campaña, con la que se puede...
Turning used coffee grounds into green insulation
10/03/2026 -
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Lleida se convierte en el gran objetivo del biometano verde que transformará la industria rural con el interés de Moeve
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Lleida se convierte en el gran objetivo del biometano verde que transformará la...
Raisio launches grain side stream upcycling project for fiber ingredients
01/06/2026 -
Raisio has secured €1.8 million (US$2 million) in funding from Business Finland for a four-year project focused on developing functional fiber ingredients from grain processing side streams....
A Circular Solution for Retail Food Waste Takes Shape in U.S. Grocery Stores
14/05/2026 -
Mill Industries and Amazon are partnering to keep grocery store food waste out of landfills. Mill’s recycling systems will roll out in Whole Foods Market stores in 2027, turning discarded food...
Un proyecto europeo crea cerveza y alimentos sostenibles con residuos de cereales y legumbres para impulsar la economía circular
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El hecho de que un proyecto europeo crea cerveza y alimentos sostenibles con residuos de cereales y legumbres demuestra cómo la innovación tecnológica puede
EU Feed Circularity Catalogue Outlines Barriers and Solutions for Advancing Circular Animal Feed
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Livestock and petfood chains provide an essential contribution to the optimised functioning and circularity of the food chain by valorising secondary resources which cannot be used in human foods....
