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Productes làctics
Productes làctics
Cantabria convoca ayudas de mínimis para la producción lechera de vacuno, ovino y caprino
20/05/2025 -
El Gobierno de Cantabria ha publicado la convocatoria de ayudas de mínimis dirigidas a los productores de leche de vacuno, ovino y caprino, según recoge el Boletín Oficial de Cantabria (BOC). La...
Caída de la producción y abandono de granjas marcan la crisis de la leche de oveja y cabra en 2025
20/05/2025 -
La producción de leche de ovino y caprino continúa en retroceso, reflejando la grave crisis que atraviesa el sector, según ha alertado Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos tras analizar...
Los quesos españoles muestran su calidad y versatilidad en la prestigiosa feria NRA de Chicago de la mano de Inlac
20/05/2025 -
La campaña de...
Unión de Uniones denuncia el colapso del sector de leche de ovino y caprino por precios por debajo de los costes
20/05/2025 -
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los últimos datos de entregas de leche de ovino y caprino disponibles, de marzo de 2025 insiste en la mala situación que sigue...
Las entregas de leche en Asturias caen un 2,3% en la campaña 2024/2025 y marcan el volumen más bajo
20/05/2025 -
Los ganaderos asturianos entregaron a la industria en el
Can Nestlé crack animal-free dairy?
20/05/2025 -
The Swiss food major will leverage its in-house knowhow to drive innovation in alternative proteins. Will this reinvigorate the animal-free dairy category?
From beer to milk: Asahi ventures into dairy alternatives with Like Milk
19/05/2025 -
Asahi's launch of Like Milk signals the blurring of the lines between alt dairy beverages and the growing low and no alcohol market in APAC
FSSAI proposes stricter rules for dairy analogues to protect consumer transparency
06/05/2025 -
Emmi Caffe Latte has been carving out a bigger share of the UK RTD coffee market, with plans to raise its global profile now taking shape. What’s the brand doing right?
Comté-gate: environmental criticism of France’s beloved cheese sparks national debate
20/05/2025 -
Supporters of Comté argue that its production standards are already among the most environmentally ambitious in Europe and view the criticism as part of a broader attack on livestock farming.
Las cooperativas lácteas reducirán un 30% su huella de carbono para 2030
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Las ocho principales cooperativas lácteas de España, que representan una quinta parte de la producción y la transformación de leche en nuestro país (Aira,
Grupo Piracanjuba snaps up Brazilian dairy peer Natulact
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The acquisition marks Grupo Piracanjuba’s first manufacturing unit in Brazil’s Northeast region.
Danish Starch Producer KMC Signs UK Deal with Daymer Ingredients
20/05/2025 -
© KMCDanish potato starch producer KMC has signed a new distribution agreement with UK-based
El Reino Unido suaviza los controles de fiebre aftosa para Alemania
19/05/2025 -
Tras una rigurosa evaluación técnica, Gran Bretaña ha reconocido oficialmente a Alemania como libre de fiebre aftosa (FA) sin vacunación a partir del 14 de mayo de...
Better Dairy targets high-margin nutrition market with precision-fermented osteopontin
12/05/2025 -
Enduro Genetics addresses a fundamental problem in biomanufacturing—declining production at scale and poor yields—says CEO Christian Munch.The post
Francia da un paso hacia la flexibilización medioambiental en el campo: fitosanitarios y explotaciones ganaderas
19/05/2025 -
El proyecto de ley conocido como «ley Duplomb» fue aprobado el pasado viernes en la Comisión de Asuntos Económicos de la Asamblea Francesa, con 26 votos a favor y 13 en contra. Esta iniciativa,...
Beneo y Wacker lanzan un oligosacárido de leche humana
19/05/2025 -
Beneo, fabricante de ingredientes funcionales para la alimentación humana y animal y...
No rain: Calls to action launched as UK farmers told to assess forage needs
19/05/2025 -
Asahi's launch of Like Milk signals the blurring of the lines between alt dairy beverages and the growing low and no alcohol market in APAC
Planas promociona los alimentos españoles en Japón
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Japón es un "mercado clave" para los envíos de alimentos y bebidas desde España donde "hay un interés creciente de consumidor japonés por la calidad y diversidad de los...
Valio to invest €30m in Finland cheese plant
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An automated cheese maturation warehouse will be built at the Joensuu plant, which accounts for “one third” of Valio’s cheese output.
BENEO y WACKER lanzan un oligosacárido de leche humana en el marco de una asociación estratégica mundial
19/05/2025 -
BENEO, fabricante de ingredientes funcionales para la alimentación humana y animal y productos farmacéuticos, y
