Productes làctics

Ceva Salud Animal aborda el control de la fiebre Q en vacuno de leche

16/10/2025 - Ceva Salud Animal reúne a más de 60 veterinarios en Soto del Barco, Asturias, para abordar el control de la fiebre Q en vacuno de leche y su impacto en la salud animal y humana.El...

España confirma seis nuevos focos de dermatosis nodular contagiosa en Cataluña

16/10/2025 - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado seis nuevos focos de dermatosis nodular contagiosa en la provincia catalana de Girona.Estos casos se...

Nestlé targets 18 underperformers in major marketing and efficiency push

16/10/2025 - Dive into the innovations in plant-based dairy, hybrid meats, and alt seafood showcased at Anuga 2025. Discover how companies like Dreamfarm, WildWestLand, and Revo Foods are revolutionizing taste...

¿Cuál son los alimentos básicos que más se han encarecido en el super en octubre?

15/10/2025 - Más de año y medio después de que el Ministerio de Consumo pidiera a las principales cadenas de distribución que acreditaran que las subidas aplicadas durante la rebaja del IVA no habían...

Río de Galicia reescribe ‘El cuento de la lechera’ frente a los sesgos de género inconscientes: «Aunque digan que no puedes, tú decides lo que quieres»

15/10/2025 -

Expropietarios de Ice Cream Factory montan una fábrica de “helados” para mascotas

15/10/2025 - Aprovechando su experiencia en la industria del helado, una parte de la familia Lamsfus -antigua propietaria de

Acuerdo UE-Ucrania: el Consejo aprueba eliminar o reducir aranceles a la carne y productos agroalimentarios

- El Consejo de la Unión Europea ha adoptado una decisión clave que tendrá implicaciones directas en el comercio de productos cárnicos. La UE ha acordado la reducción o eliminación de...

Safety evaluation of the food enzyme chymosin from the genetically modified Trichoderma reesei strain DP‐Nyj88

15/10/2025 - The food enzyme chymosin (EC 3.4.23.4) is produced with the genetically modified Trichoderma reesei strain DP‐Nyj88 by Genencor International BV. The genetic modifications do not give rise to...

Efficacy of a feed additive consisting of Enterococcus lactis NCIMB 11181 (Lactiferm®) for chickens for fattening or reared for laying, other poultry species for fattening or reared for laying and ornamental birds (Chr. Hansen A/S)

15/10/2025 - Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the efficacy of Lactiferm®, a preparation containing viable cells of Enterococcus lactis NCIMB...

Starting university boosts recycling and greener travel, a University of Bath study finds

15/10/2025 - Starting university doesn’t just change where students live or study; it can also lead to changing their habits. New research from the

The Magnum Ice Cream Company prepares for a ‘new frontier’ after Unilever spin-off

15/10/2025 - The Ben and Jerry's owner will become the world&***s largest frozen novelty maker in November, benefiting from its diverse portfolio and focus on a single category.

Tirlán webinar preview: Unlocking bakery innovation with dairy and oat ingredients

15/10/2025 - Consumer demand for healthy and sustainable foods is encouraging bakery product manufacturers to tap natural ingredients that please taste buds. From crumbly textures and golden-brown hues to the...

Future Food Quick Bites: Redefine Steak, Blended Proteins & Beyond Meat

15/10/2025 - Our weekly column rounds up the latest sustainable food innovation news. This week, Future Food Quick Bites covers Redefine Meat’s Asda rollout, Purezza’s new online vegan store, and...

Froneri strikes deal to buy Food Union’s Europe ice-cream business

15/10/2025 - Share Copy Link ...

Lactalis Puleva lanza nueva variedad de chocolate a la taza 'RAM' y amplía en batidos infantiles

14/10/2025 - Lactalis Puleva presenta una edición limitada de su chocolate a la taza líquido...

De la leche a los procesados: las empresas alimentarias deben responder a las "fake news"

- El director de la Oficina Alimentaria de LLYC, Fernando Moraleda, ha asegurado que, en un mundo "tan hiperconectado", la información circula cada vez más "sin filtros y a velocidad...

Safety and efficacy of a feed additive consisting of Enterococcus lactis NCIMB 10415 for all animal species (Agri‐King, Inc.)

14/10/2025 - Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on Enterococcus lactis NCIMB 10415 when used as a technological additive to improve ensiling of all...

More Milk, Less Methane in Mixed Pastures?

14/10/2025 - Research team conducts meta-analysis on the potential of diverse pasture lands for dairy farming.

PepsiCo taps into protein boom with 3 beverage innovations

14/10/2025 - Innovations to Muscle Milk, Propel and Starbucks Coffee will reflect growing consumer demand for the nutrient throughout the day.

EU-Ukraine trade deal pushes for higher animal protection legal standards

14/10/2025 - Yesterday, the European Council adopted a decision on the position that the EU will take to ensure higher animal welfare standards in Ukraine and the reduction or elimination of customs duties for...

¿Cómo se encuentra el mercado mundial de la leche?

13/10/2025 - La oferta de leche en la Unión Europea aumentó un 1% en julio, tras varios meses de crecimiento limitado, según el último informe de Zuivel. Este incremento se debe principalmente al fuerte...

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