Publicacions

El paisatge lacti sostenible de la UE 2040: transició corporativa en el sector làctic tradicional i sense animals

11/09/2024 - L'estudi presenta una anàlisi dels reptes i oportunitats als quals s'enfronta la indústria làctia, identificant dues estratègies primàries per aconseguir...

Informe Fooduristic 24

19/02/2024 - La sisena edició recull les 100 innovacions més destacades dels últims anys en *foodtech, classificades en les 10 tendències que estan “produint” el futur...

Vi Premium a Espanya. Pel camí cap a l'excel·lència

06/02/2024 - Espanya compta amb nombrosos vins, cellers i territoris vitivinícoles d'alta gamma. Malgrat això, la presència espanyola en l'alta gamma vitivinícola mundial...