Industria 4.0 (en construcció)

PROVACUNO busca las mejores imágenes del sector en la séptima edición de ‘Objetivo Vacuno’

- PROVACUNO ha abierto el plazo de participación de la séptima edición de su concurso fotográfico ‘Objetivo...

(Vídeo) La actualidad cárnica en 1 minuto: nuevos brotes de PPA y Newcastle, primer concurso de hamburguesas para carniceros y alertas alimentarias en productos cárnico

- ¡Ya es viernes! Y como cada semana, resumimos en un formato dinámico y en poco más de un minuto las noticias más destacadas que han marcado la agenda del sector cárnico.Desde alertas...

El estudio de OIVE revela por qué no hay un modelo único de viticultura en España

23/06/2026 - La estructura de costes del viñedo español refleja una heterogeneidad tan amplia como la propia diversidad de su viticultura. Así lo confirma la tercera fase del estudio de costes de producción...

Award-winning micro-biogas plant in Poland showcases off-grid resilience

22/05/2026 - A 50 kW micro-biogas plant on a dairy farm in Sulmów near Łódź, Poland, has been recognised as a benchmark project in the country after demonstrating the ability to operate autonomously during...

Twisting quantum potential into reality

19/06/2026 - Lead author Dr Angus Gale says the research gives scientists a new control mechanism for tiny quantum light sources, bringing them a step closer to being used in practical quantum technologies...

Ainia Connect reúne a más de 150 profesionales del sector agroalimentario en su primera edición

19/06/2026 - Ainia celebró el pasado 17 de junio la primera edición de Ainia Connect, un encuentro dirigido a las empresas asociadas a Ainia Network que reunió a más de 150...

French alt meat whole cut specialist SWAP Food enters judicial liquidation, ceases operations

15/06/2026 - "Within 10 years, with advances in crop sensing, specialized inputs, and autonomous vehicles, we'll close the fertilizer loop entirely,” says Picketa CEO Xavier Hebert-Couturier.The post...

Fotosíntesis mejorada con CRISPR para capturar carbono

15/06/2026 - Crédito de la imagen: Agro-BioCientíficos del Instituto de Genómica Innovadora (IGI) han desarrollado una nueva forma de utilizar CRISPR para optimizar con alta...

Frontmatec AiRA inaugura una nueva planta en Cardona coincidiendo con su 25 aniversario

- Frontmatec AiRA inauguró una nueva planta de fabricación e innovación en Cardona...

Vendimiar el día exacto: cómo los datos están cambiando la decisión más crítica del viñedo

- La vendimia siempre ha sido una decisión delicada y sobre eso no hay duda. Unos pocos días de diferencia pueden modificar de forma significativa el perfil del vino: si la uva se recoge demasiado...

amec alimentec, amec aefemac y amec afespan se integran y crean la mayor comunidad industrial de tecnología alimentaria de España

- amec ha integrado las agrupaciones amec alimentec, amec...

World Food Safety Day / Students raise awareness of food safety through interactive learning activities

10/06/2026 - To mark World Food Safety Day, whose theme this year was “From Burden to Solutions: Safe Food for All,” we held an academic and awareness-raising workshop with students from the Food and...

La industria mundial del aceite de oliva aborda en Lisboa los retos del clima y la demanda

- Entre los desafíos de la industria mundial del aceite de oliva destacan el impacto del cambio climático, el aumento de la demanda internacional y la necesidad de avanzar hacia...

Alimentaria FoodTech 2026: la automatización acelera la transformación de la industria alimentaria

- La próxima edición de Alimentaria FoodTech reunirá del 6 al 8 de octubre en Barcelona a fabricantes de maquinaria, integradores,...

Quién es quién entre los patrocinadores de Eneo Meeting Penedès

- Los patrocinadores de Eneo Meeting Penedès representan diferentes ámbitos de la cadena de valor vitivinícola,...

FOSS destaca el valor de los datos para optimizar la gestión y la competitividad de las bodegas

- FOSS participó como Patrocinador Premium de Eneo...

Basic staples get a premium upgrade for at-home eating

03/06/2026 - From Kraft Heinz’s “restaurant-style” mac and cheese to Mars’ street food-inspired noodles, brands are elevating their basic staple meals with premium versions. Consumer interest in...

Neurtek organiza un webinar sobre medición del color en el procesado de snacks para mejorar la calidad y la consistencia del producto

- El color es uno de los principales atributos que influyen en la percepción de calidad de los alimentos y en la decisión de compra del consumidor. En categorías como los snacks, donde la...

La revolución de la IA en el vino: De Silicon Valley a la viña, ¿burbuja o el nuevo estándar?

- Si algo ha aprendido la industria del vino en los últimos veinte años, es a desconfiar de las modas tecnológicas. Pero lo que está ocurriendo ahora con la inteligencia artificial no es una moda...

Eurecat presenta en Expo Foodtech un gemelo digital para mejorar la producción de la industria alimentaria

27/05/2026

Participación de la AESAN en el simulacro sobre influenza aviar de alta patogenicidad

- La Influenza aviar de alta patogenicidad es una zoonosis emergente que supone un riesgo importante para la sanidad animal, la salud pública y la biodiversidad,...

Visualitzar més novetats