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Publicacions
Publicacions
España: La AICA refuerza sus actividades de control en coordinación con las comunidades autónomas
05/03/2026 -
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) reforzó durante el año 2025 sus labores de inspección y control del cumplimiento de la ley de la cadena, en...
La AICA cuadruplica las sanciones en 2025
05/03/2026 -
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) reforzó durante el año 2025 sus labores de inspección y control del cumplimiento de la ley de la cadena, en colaboración con las...
Aragón realizó más de 230.000 recogidas de animales muertos en 2025
05/03/2026 -
La Sociedad Aragonesa de Gestión Agroambiental (SARGA), empresa pública dependiente del Gobierno de Aragón, gestionó en 2025 un total de 230.591 avisos del servicio público de recogida de...
¿Qué opina el consumidor sobre la carne de cerdo editada genéticamente?
05/03/2026 -
La mayoría de los consumidores consultados en México, Canadá, Japón y Colombia se mueve entre la duda y una apertura moderada ante la carne de cerdo editada genéticamente, con un fuerte énfasis...
Murcia se suma a la nueva alianza de 18 territorios para situar el agua en el centro de la agenda de la UE
05/03/2026 -
Organismos públicos Murcia forma parte desde hoy de la nueva Alianza de Regiones Europeas por la Resiliencia Hídrica López Miras participa en...
Biogran entra en gummies funcionales con la marca 'Joy+'
05/03/2026 -
Biogran, compañía especializada en alimentación ecológica, ha presentado en nuestro país...
Restaurant tech e IA "lejos de soluciones mágicas" en los nuevos proyectos de Lanzadera
05/03/2026 -
Los perfiles de los proyectos afines a las áreas agrifoodtech, retail tech y restaurant tech se caracterizan también por este uso generalizado de la IA para impulsar soluciones que optimizan las...
Natac se posiciona entre las 20 empresas con mayor retorno en Horizonte Europa
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Natac Biotech, biotecnológica especializada en la producción de extractos botánicos e ingredientes naturales, consolida su papel como actor clave en materia de innovación en...
Multiomics Profiling of Plants in Polluted Environments
03/03/2026 -
Rice is a staple food for over half of the world’s population, making it vital to understand how pesticides affect its growth, productivity, and resilience. Current research often relies on...
Nestlé España aumenta un 4,8 % sus ventas y marca récord de inversiones en 2025
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La empresa ha informado en un comunicado de que las exportaciones superaron los 1.000 millones de euros por segundo año consecutivo, hasta los 1.274 millones,...
Unique Rubisco subunit boosts carbon assimilation in land plants
05/03/2026 -
A unique Rubisco subunit from the hornwort plant carries a built-in extension that enables the enzyme to cluster into carbon-concentrating structures like algae, according to a new study –...
Why precision fermentation is set to power the future of food innovation
05/03/2026 -
Florian Schattenmann, Cargill's chief technology officer, explains how a technology that's been around for decades could help meet fast-growing demand for protein and...
Target ditches synthetic colors in cereal lineup amid clean label push
05/03/2026 -
Target will become the latest US retailer to distance itself from artificial additives with plans to only stock cereals made without certified synthetic colors. From May, the discount department...
Expo West 2026 live: Kerry points to flavor complexity & GLP-1 nutrition as key growth drivers
05/03/2026 -
Kerry is showcasing at Natural Products Expo West 2026 in Anaheim, US, with its most data-intensive flavor forecast yet, alongside fresh clinical evidence positioning its probiotic ingredients as...
Symrise posts decade-high profitability as F&B division fuels growth
05/03/2026 -
Symrise has reported its highest profitability in a decade for FY 2025, with an adjusted profit margin of 21.9% — up 120 basis points year-on-year — as organic sales growth of 2.8% and €50...
Expo West 2026 live: Inside Cargill’s functional F&B focus on indulgence without compromise
04/03/2026 -
This year at Natural Products Expo West (Mar 3–6) in California, US, Cargill is tackling the growing consumer demand for functional F&B products that support health goals without sacrificing the...
The clean label chocolate revolution has begun
05/03/2026 -
Clean‑label chocolate is accelerating as consumer demand for simple ingredients, natural emulsifiers and transparent cocoa sourcing rises, with major brands reformulating while ensuring taste,...
La AICA reforzó sus labores de inspección y control en 2025
05/03/2026 -
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) reforzó durante el año 2025 sus labores de inspección y control del cumplimiento de la ley de la cadena, en colaboración con las...
