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Publicacions
Publicacions
Cataluña destinará cerca de 1.000 millones para afrontar los retos del sector agroalimentario y forestal
05/03/2026 -
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) dispondrá, con sus nuevos presupuestos, de 994,4 millones de euros, que con los fondos adicionales, suman...
OIVCLM, la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha
05/03/2026 -
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicó ayer la resolución por la cual se reconoce la Asociación Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha, OIVCLM, integrada por...
Convocados los premios Alimentos de España a los mejores vinos 2026
05/03/2026 -
El Ministerio de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de la decimocuarta edición de los premios Alimentos de España Mejores Vinos 2026, un...
¿Qué opina el consumidor sobre la carne de cerdo editada genéticamente?
05/03/2026 -
La mayoría de los consumidores consultados en México, Canadá, Japón y Colombia se mueve entre la duda y una apertura moderada ante la carne de cerdo editada genéticamente, con un fuerte énfasis...
Damm adelanta el cierre definitivo de su negocio lácteo en Mallorca y ofrece una redistribución a los 14 empleados
05/03/2026 -
La elaboradora de bebidas Damm ha adelantado su decisión de cierre de Agama, la...
Gonzalo Guillén (Acesur): "Nuestra compañía lleva la bandera de España por el mundo y exporta la innovación"
05/03/2026 -
Gonzalo Guillén, CEO de Aceites del Sur-Coosur (Acesur), ha...
Preocupación y máxima prudencia en el sector ante el órdago comercial de Estados Unidos
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La reciente amenaza del presidente de Estados Unidos de paralizar las relaciones comerciales con España ha puesto en alerta a la industria. Para calibrar el alcance de este posible escenario, en...
RUNFASTER4EU- Flagship demonstRation of Bio-based valUe chaiNs For vAloriSaTion of sustAinable oil cropS for marketable applications
03/03/2026 -
RUNFASTER4EU will demonstrate the sustainability and replicability at industrial scale (TRL8) of a new value chain focused on the large-scale cultivation of low-ILUC-risk oil crops on marginal lands,...
Is kefir losing its fizz? The functional dairy identity crisis
05/03/2026 -
A taste‑test investigation into kefir's disappearing fizz in Western Europe — exploring why some kefirs stay bubbly, why commercial brands go yeast‑free, and whether the drink’s traditional...
Functional dairy booms as tech-driven innovation renew category potential
04/03/2026 -
Tech driven innovation is growing the potential of functional dairy
Estados Unidos fue el primer país importador de vino español en valor fuera de la UE en 2025
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Según los datos de la agencia tributaria analizados por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), el primer país en términos de valor en las exportaciones españolas en 2025...
Grocery prices are set to rise in 2026
05/03/2026 -
Prices are projected to increase faster for beef, non-alcoholic beverages and sugar and sweets, according to the USDA.
EU Bans 31 Meat Names on Plant-Based & Cultivated Products, But ‘Veggie Burger’ Saved
05/03/2026 -
The European Union has agreed to ban 31 meat-like names from being used on plant-based product labels, but common terms like ‘veggie burger’ have been exempted.After months of back and...
‘Only … Ingredients’ but more food waste?
05/03/2026 -
British retailer Marks and Spencer has introduced 12 new products to its 'Only … Ingredients' range, as brands are advised to focus on “transparent communication”. The upmarket...
El Pozo Alimentación recibe el Premio InnovaCción de Promarca por su gama ElPozo 1954 sin aditivos
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El Pozo Alimentación ha recibido el Premio InnovaCción de Promarca por su gama ElPozo 1954 Premium Gourmet Natural Sin Aditivos, integrada por...
El sector ibérico defiende crecer en valor, y no en volumen, para reforzar su posicionamiento premium
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El sector del ibérico no puede permitirse competir en precio ni diluir su identidad. Bajo esta premisa, el XIII Congreso Mundial del Jamón...
ENEO Meeting Penedès: un encuentro para descubrir cómo producir mejor vino y venderlo con más valor
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La revista ENEO, editada por Interempresas Media, organiza el próximo 28 de mayo en el
La Plataforma Tecnológica del Vino impulsa 11 proyectos de I+D+i con más de 9 millones de euros de inversión
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La Plataforma Tecnológica del Vino de España (PTV) ha dado a conocer once nuevos proyectos de investigación, desarrollo e...
La Wine Innovation Week 2026 confirma la inteligencia artificial como motor de transformación del vino
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La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), organizada por INNOVI,...
IOC Executive Director inaugurates WOOE
05/03/2026 -
The Executive Director of the International Olive Council (IOC) inaugurated the 13th edition of the World Olive Oil Exhibition (WOOE) in Madrid on 3 March, one of the leading...
