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Publicacions
Publicacions
Manuel Melgarejo repite al frente de AEPLA por cuarta vez consecutiva
21/04/2026 -
La Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA) ha renovado su confianza en Manuel Melgarejo para liderar la entidad durante un nuevo mandato. La decisión se tomó durante la...
El campo almeriense exige una rebaja fiscal por un 2025 complicado
21/04/2026 -
Tras un ejercicio marcado por plagas, virosis, episodios meteorológicos adversos y crisis en varios sectores ganaderos, ASAJA Almería exige al Gobierno que apruebe de forma inmediata la reducción...
España lidera el consumo de carne en una Unión Europea que vuelve a cifras al alza
21/04/2026 -
El consumo de carne en la Unión Europea ha consolidado su tendencia creciente durante el último año. Según los datos preliminares de la empresa de información del mercado agrario AMI, la ingesta...
Hiruzta vuelve a brillar: Bacchus de Oro para su Hiruzta Berezia 2024, el txakoli más exclusivo de Hondarribia
21/04/2026 -
La Bodega Hiruzta, la única...
La compra de frescos en el supermercado vuelve a crecer
21/04/2026 -
La compra de productos frescos volvió a crecer en 2025 y los supermercados se posicionan como principal lugar para su adquisición son dos de las principales conclusiones de la octava edición...
Tendencia Mintel sobre Yogur
22/04/2026 -
El yogur de cuchara sigue evolucionando a medida que las marcas responden a las cambiantes expectativas de los consumidores en cuanto a sabor, salud y funcionalidad. En los mercados mundiales, la...
Pedro Rodríguez-MarínCoordinador general de Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)«Las exportaciones españolas de jamón pueden reducirse en 60 M€ a causa de la peste porcina»
22/04/2026 -
Alimarket: ¿Qué tipo de jamón exportan los integrantes de Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE)? ¿La ETG Jamón Serrano es su referencia fundamental? Pedro Rodríguez-Marín:...
El USDA anticipa un giro en el mercado cárnico mundial para 2026: China reducirá un 16% sus compras de cerdo y disparará sus exportaciones de pollo
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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anticipa una profunda reestructuración...
What Fonterra’s next CEO needs to do to turn strategy into results
20/04/2026 -
The backlash against ultra-processed foods is in full swing. With a wide range of forces criticising UPFs, from the renowned medical journal The Lancet to fitness influencer Joe Wicks, the times are...
La Rioja impulsa la adaptación del viñedo al cambio climático con un proyecto europeo clave
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La Rioja impulsa la adaptación del viñedo al
La exportación alimentaria retrocede un 3,5 % en los dos primeros meses del año
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Las exportaciones de alimentación, bebidas y tabaco entre enero y febrero han disminuido el 3,5 % respecto al mismo periodo de 2025, situándose en 12.257,2 millones de euros.Las ventas...
El grupo de distribución ALDI cifra en 2.223 euros por familia el consumo de frescos en 2025
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La cadena de distribución ha presentado, en su plataforma logística en Pinto, la VIII edición del informe de su Observatorio de Frescos en España, en el que ha analizado la evolución de los...
Safety and efficacy of a feed additive consisting of difructose anhydride III (NITTEN DFA III) for female bovines, ovines, caprines in the periparturient period and neonates fed colostrum and milk/milk replacer in early life (Nippon Beet Sugar…
21/04/2026 -
Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of difructose anhydride III as a zootechnical feed additive (functional...
Milk Production Carbon Footprint May be Larger Than Thought
22/04/2026 -
When discussing the climate impact of milk, attention usually falls on cow methane emissions.
No more ‘sleeping beauties’: Babybel owner quietly emerges as US healthy snacks powerhouse
21/04/2026 -
Despite strong growth with brands tailored to today&***s trends, new North American CEO Peter McGuinness said the cheese and veggie pouch maker needs to do more to promote its offerings.
Kerry expands Irish biotech hub to meet lactose-free dairy boom
21/04/2026 -
Kerry has unveiled its expanded biotechnology manufacturing hub in Carrigaline, County Cork, Ireland, which the company says will significantly increase its capacity to produce lactase enzymes at...
Seafood sidestreams shift from waste to growth opportunity as consumer acceptance climbs
21/04/2026 -
Consumer acceptance of seafood sidestreams in food is changing. A new study has revealed that most European consumers are now open to consuming sidestream-based products, pointing to growth...
5 big food trends in Denmark
21/04/2026 -
In Denmark, unlike in many other European countries, consumers are not widely reducing meat consumption, despite government efforts to encourage such a reduction. Flexitarianism is not widespread....
Meat substitutes are only a small part of the plant-based market
21/04/2026 -
Meat and seafood alternatives now only account for 4% of the overall plant-based food market, with dairy alternatives accounting for 21% (both in terms of value sales). Instead, the market is...
