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Publicacions
Publicacions
EE. UU. pone en marcha una iniciativa para incorporar más estados a la inspección de carnes
19/10/2026 -
El programa Stand-Up destinará hasta 50 millones de dólares de nueva financiación para ayudar a los estados a poner en marcha o ampliar sus propios programas de...
Presentadas 56 candidaturas a los XX Premios de Agricultura y Pesca, un 40% más que en 2025
19/10/2026 -
Un total de 56 candidaturas se han presentado a los vigésimos Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca que organiza el Gobierno andaluz, lo que supone un 40 por ciento más que...
Unión de Uniones reclama ir más allá en la reforma del decreto de contratos lácteos
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La consulta previa a la modificación del Real Decreto 95/2019, de 1 de marzo, por el que se establecen las condiciones de contratación en el sector lácteo, se cerró la semana pasada. Unión de...
Enguera reivindica el valor de su aceite de oliva y la rentabilidad como claves para el futuro del sector
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La calidad del aceite de oliva y la rentabilidad de las explotaciones son dos factores fundamentales para reforzar la competitividad del sector oleícola y garantizar su continuidad. Así lo ha...
LA UNIÓ denuncia las barreras que frenan la igualdad de las mujeres en el campo valenciano
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La Unió Llauradora i Ramadera reivindica el papel esencial de las mujeres en la agricultura y la ganadería con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se celebra cada 15 de...
Familia Torres presenta un espumoso elaborado con la variedad ancestral forcada
16/10/2026 -
La bodega catalana Jean Leon, perteneciente a Familia...
Detectius de la Carn. De l’aula al Mercat Central de Carns: una immersió educativa a la ramaderia i la producció de carn
16/10/2026 -
El Mercat Central de Carns de Mercamadrid torna a obrir les portes als més petits amb una nova edició de «Detectius de la Carn», una activitat...
(Vídeo) Las claves de la semana cárnica: regulación europea, mercados y los galardones del sector, en un minuto
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Llegamos al final de una semana de intensa actividad para la industria cárnica y alimentaria. Unos días marcados por la agenda regulatoria que llega desde Bruselas, importantes movimientos...
(Vídeo) Revive la 3ªMeating Party
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Ya puedes revivir lo que dio de sí la 3ª Meating Party. Ya hemos publicado el vídeo de la tercera edición...
Arán Zaldívar deja AVIANZA y se incorpora a ANAFRIC para reforzar su representación e interlocución institucional
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ANAFRIC fortalece su estructura organizativa con la incorporación de Arán Zaldívar como directora adjunta a presidencia. Zaldívar, que...
Las soluciones a los retos cotidianos en el rural pueden dar respuesta a los desafíos globales
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Eso es lo que investiga el proyecto Resina (Raíces de Resiliencia), liderado por la Universitat Jaume I (UJI) de Castelló y en el que participan también la Universidad de Cádiz (UCA) y la...
Primeras imágenes desde SIAL Paris 2026
19/10/2026 -
El equipo de Eurocarne ya se encuentra sobre la moqueta del París Nord Villepinte para dar cuenta de la actividad de las industrias cárnicas españolas y de las...
EARA | News - Easy-access therapeutic food recovers rats from malnutrition
19/10/2026 -
Researchers from Israel have created a therapeutic food from locally available ingredients that reversed malnutrition in rats, targeting regions like sub-Saharan Africa. Almost
Comença la collita d’olives a la Cooperativa La Granadella
16/10/2026 -
Més concretament, com ha explicat el president de la Cooperativa, Ramon Barrull, “la fita és arribar als 6.000.000 de kg d’olives”, que es traslladaria en la producció d’un milió de kg...
Beyond Meat adds caffeine to protein drink as competition mounts
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The company continues to innovate its protein beverages while looking to differentiate from the plant-based meat segment it became known for.
FDA paves the way for salt reduction in dozens of food categories
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The department will allow salt substitutes in bread, milk, condiments and other staple foods as part of an effort to reduce Americans’ sodium consumption.
Tate & Lyle targets oil and egg reduction with clean label mayonnaise toolkit
16/10/2026 -
Tate & Lyle has launched a Clean Label Mayonnaise Solutions Toolkit to help manufacturers cut oil and egg while maintaining the texture and stability consumers expect. The launch targets...
El Niño reshapes food commodity risks as supply pressures diverge
16/10/2026 -
El Niño’s impact on the F&B industry is already visible, but manufacturers are not facing a uniform shock. From cocoa and coffee to sugar, palm oil, and seafood, the effects are emerging at...
La calabaza Butternut chilena busca nuevas oportunidades en Europa
16/10/2026 -
La calabaza (o zapallo, en Sudamérica) Butternut de origen chileno quiere ganar terreno en el mercado europeo. Exportadora Disa SA lleva tres años exportando esta hortaliza a Italia, donde se...
Catalunya participa a SIAL Paris 2026 amb 71 empreses agroalimentàries
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El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, organitza la participació agrupada de 36 empreses a SIAL Paris, que se celebra del 17 al 21...
